Natuurlijk geteelde groenten,
rechtstreeks van uw buur!
Deze week in de verse kratten
Deze week in het groentekrat
week 10 (vrijdag 6 maart)
- ongeveer 500 gr zoete bataat
- 1 knolselderij
- 1 rode kool
- 1 paksoi
- 1 potje kimchi van Buur&Puur
De kimchi; gefermenteerde kool en groente is zeer gezond, rijk aan vezels en probiotica.
week 9 (vrijdag 27 februari)
- 1 bloemkool
- 1 prei
- 1 pot (500 gram) huisgemaakte zuurkool
- 650 gram winterpeen
- 400 gram uien
Nog geen abonnement? Meld je nu aan!
Deze week in het fruitkrat
week 10 (vrijdag 6 maart)
- 700 gram Bellebio appels (Nederland)
- 700 gram Doyenne du Comise peren (Nederland)
- 700 gram bananen (Peru)
- 700 gram Tarocco sinaasappel (Italie)
De Tarocco sinaasappels zijn halfbloedsinaasappels; heerlijk zoet!
XL fruitpakket week 10 (vrijdag 6 maart)
- 1,5 kg Belle bio appels (Nederland)
- 1 schaaltje (350 gram) baby avocado (Spanje)
- 1 kg Doyenne du Comise peren (Nederland)
- 1,5 kg bananen (Peru)
- 1,5 kg Tarocco sinaasappels (Spanje)
Nog geen abonnement? Meld je nu aan!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
Uw e-mailadres wordt alleen gebruikt om u onze nieuwsbrief en informatie over de activiteiten van Buur & Puur te sturen. U kunt zich altijd afmelden door een mail te sturen naar info@buurenpuur.nl
De eigenaren aan het woord
We zijn Buur&Puur gestart omdat we een passie hebben voor land en het verbouwen van producten die goed voor je zijn. Gezond eten van een gezonde bodem en dichtbij huis. Hier willen we over vertellen en laten beleven. Een levende tuin. Het is zo belangrijk dat deze ambacht niet verloren gaat maar dat je leert dat een eigen tuin met groenten je zoveel geeft. Als er genoeg mensen uit omgeving rondom Winterswijk kopen is het mogelijk om te blijven boeren voor de buurt: Uiteindelijk draag je een maatschappelijk vraagstuk; Doen voor de toekomst!
Een greep uit onze workshops
Buur&Puur heeft verschillende workshops. Bekijk ze hieronder.
Workshop zoetzuur maken
Wil je leren smaakvolle producten van groenten te maken en dit bewaren in potten? Meldt je dan aan voor deze leuke en leerzame workshop.
Workshop kombucha maken
Wil je graag je eigen kombucha maken maar je weet niet hoe? In deze workshop ga je zelf aan de slag!
Kombucha is een gefermenteerde theedrank met twee natuurlijke fermentatieprocessen. Voor de tweede fermentatie kies je jouw eigen smaak. Een leuk proces om je eigen te maken!
Workshop fermenteren
In deze fermenteerworkshop leer ik je de techniek en het gemak van deze manier van bewaren en vervolgens gaan we samen aan de slag met een fermentatie-pot.
Blijf op de hoogte!
Blijf op de hoogte! Abonneer je op onze nieuwsbrief via het aanmeldformulier hierboven of bekijk onze facebookpagina!