Natuurlijk geteelde groenten,
rechtstreeks van uw buur!
Deze week in de verse kratten
Deze week in het groentekrat
week 42 (17 oktober)
- oranje pompoen
- pastinaak
- paprika
- boerenkool
- chioggia biet
Deze week is de pompoen, pastinaak, paprika en chioggiabiet van eigen bodem; teelt van Buur&Puur.
De boerenkool komt uit Wehl van collega bio-teler Klein Broekhuizen. Onze boerenkool is te laat in de grond geplant (vanwege ruimtegebrek in ons kolenvak). En laat daarom nog op zich wachten.
week 41 (vrijdag 10 oktober)
- knolselderij
- andijvie
- aardappelen
- peen
- prei
Alle groenten zijn van eigen bodem.
Nog geen abonnement? Meld je nu aan!
Deze week in het fruitkrat
week 42 (vrijdag 17 oktober)
- 1 mango (Spanje)
- ongeveer 1 kg Valencia sinaasappels (Zuid-Afrika)
- ongeveer 1 kg Conference peren (Nederland)
De peren komen deze week van bio fruitteler Johan Tkalecz uit Beesd in de Betuwe.
Johan: “We moeten niet alleen met onszelf bezig zijn, maar ook denken aan de volgende generaties. En de natuur sparen”.
Nog geen abonnement? Meld je nu aan!
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
Uw e-mailadres wordt alleen gebruikt om u onze nieuwsbrief en informatie over de activiteiten van Buur & Puur te sturen. U kunt zich altijd afmelden door een mail te sturen naar info@buurenpuur.nl
De eigenaren aan het woord
We zijn Buur&Puur gestart omdat we een passie hebben voor land en het verbouwen van producten die goed voor je zijn. Gezond eten van een gezonde bodem en dichtbij huis. Hier willen we over vertellen en laten beleven. Een levende tuin. Het is zo belangrijk dat deze ambacht niet verloren gaat maar dat je leert dat een eigen tuin met groenten je zoveel geeft. Als er genoeg mensen uit omgeving rondom Winterswijk kopen is het mogelijk om te blijven boeren voor de buurt: Uiteindelijk draag je een maatschappelijk vraagstuk; Doen voor de toekomst!
Een greep uit onze workshops
Buur&Puur heeft verschillende workshops. Bekijk ze hieronder.
Workshop zoetzuur maken
Wil je leren smaakvolle producten van groenten te maken en dit bewaren in potten? Meldt je dan aan voor deze leuke en leerzame workshop.
Workshop composteren voor beginners
Je leert over materialen, temperatuur, afdekken van de composthoop. En je krijgt een kijkje hoe wij het doen. Alle resten die van onze groentebedden over blijven composteren we, zodat er in dit systeem niets verloren gaat. We leren je hoe je de compostplaats inricht en wat je eventueel kan toevoegen.
Workshop fermenteren
In deze fermenteerworkshop leer ik je de techniek en het gemak van deze manier van bewaren en vervolgens gaan we samen aan de slag met een fermentatie-pot.
Blijf op de hoogte!
Blijf op de hoogte! Abonneer je op onze nieuwsbrief via het aanmeldformulier hierboven of bekijk onze facebookpagina!