Heerlijkheden uit de zomer inmaken is ook in de winter volop genieten!   

Als fruit of groente als gevolg van een goede oogst in de eigen tuin groeien dan is inmaken de moeite waard. T.o.v. het bewaren in de diepvries is het voordeel van wecken dat je het ieder moment uit je voorraadkast kunt pakken en kunt gebruiken zonder dat het eerst ontdooit hoeft te worden. En dan hebben we het nog niet eens over de energie die de diepvries vraagt. Ik heb meegemaakt dat we tijdens onze vakantie een technisch defect hadden waardoor onze ingevroren producten niet meer veilig waren. En dat zijn de voorraden in inmaakglazen nu eenmaal wel! 

Behalve dat inmaken leuk is brengt het respect voor alles wat er weer geoogst mocht worden! 

Wil jij leren hoe wecken werkt? Ik laat je veel zien wat je erover moet weten om er succes mee te hebben. En we gaan ook zelf aan de slag natuurlijk!