Wil je graag je eigen kombucha maken maar weet je niet hoe? In deze workshop leer ik je hoe je thuis zelf eindeloos je kombucha maakt.

Kombucha is een gefermenteerde theedrank. De drank komt ws. uit Zuid-Azië en staat bekend om zijn gezondheidseffecten. Ik heb het over een rauwe kombucha; een heerlijk, lichtzuur, bruisend drankje voor tussendoor of als vervanger van bier of wijn. 

Om dit te maken heb je een starter, gezoete thee en een scoby nodig. De suikers worden omgezet in natuurlijk koolzuur. In dit proces vindt er een eerste en tweede fermentatie plaats. Hoe dit in zijn werk gaat? Je leert het allemaal!  

Je eigen gezonde frisdrank maken…